もう失敗しない!米粉パンレッスン

こんにちは。おうちでも簡単に再現できる、米粉のグルテンフリー教室「Orange Spoon」の駿河かおりです。

※対面レッスンとなります。通常より定員を減らし、感染対策をしっかりしたうえで行います。ご協力お願いいたします。

米粉を使う人の中で、
もっとも人気のあるメニューの一つが
『米粉パン』。


分かります!
私もパンが大好きなので、
真っ先に焼きたい!と思ったものがこれでした。

しかし!

見よう見まねで作ったものは、
こんな哀れな姿・・・・

凹んでる・・・・(涙)

食感も、
ねっとりしていたり、
逆にガッチガチだったり、
とてもふわっとしたパンとは程遠いものでした。

でも、その後試作と学びを繰り返すこと数年。
なんとか、自分好みの米粉パンが
作れるようになりました。

それには、取得している
「米粉マイスター」の知識が大変、
貢献しています。

また、知識だけでなく、
たくさん失敗したからこその経験、
これを、レッスンではお伝えしています。

私のレッスンでは、
しっかりメモを取ることをオススメしています。
皆さん、もう、レシピが真っ黒です!(笑)

だからこそ、レッスン全般を
『米粉の学校』と名付けているんです。

ぜひ、あなたが好みの「米粉パン」を
研究してみてくださいね!

西村機械製作所メインキャラクター
「米粉くん」

レッスンのご案内

■日時:7月9日(木)10:15-12:40
・10:15 グルテンフリー講座
・10:30 米粉パン実習スタート
   発酵、焼成の間に質問タイム
・12:00 焼き上がり、軽食とともに試食タイム♪

■開催場所:自家焙煎珈琲cafeふくろう「ふくろうの間」
千葉県八千代市八千代台東1-38-2 (京成八千代台駅徒歩8分ほど)
https://binged.it/2O6HYhv
※駐車場はございません。
近隣のコインパーキングか、ショッピングセンターをご利用ください。

■内容:もう失敗しない!米粉パンレッスン

■参加費:4,500円(通常5,500円)
お申し込み後、銀行振り込み、LINEPayでのお支払いのご案内をいたします。
★米粉プレゼント
★型プレゼント
★グルテンフリーの軽食付き

■ご準備いただくもの:エプロン、筆記用具、米粉やパンを持ち帰るための袋

■申し込み方法:下記のフォームにてお申込みください。
【申し込みフォーム】
https://forms.gle/sdiSC5CHY74oJ6HVA

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