もう失敗しない!米粉パンレッスン
こんにちは。おうちでも簡単に再現できる、米粉のグルテンフリー教室「Orange Spoon」の駿河かおりです。
※対面レッスンとなります。通常より定員を減らし、感染対策をしっかりしたうえで行います。ご協力お願いいたします。
米粉を使う人の中で、
もっとも人気のあるメニューの一つが
『米粉パン』。
分かります!
私もパンが大好きなので、
真っ先に焼きたい!と思ったものがこれでした。
しかし!
見よう見まねで作ったものは、
こんな哀れな姿・・・・

食感も、
ねっとりしていたり、
逆にガッチガチだったり、
とてもふわっとしたパンとは程遠いものでした。
でも、その後試作と学びを繰り返すこと数年。
なんとか、自分好みの米粉パンが
作れるようになりました。
それには、取得している
「米粉マイスター」の知識が大変、
貢献しています。

また、知識だけでなく、
たくさん失敗したからこその経験、
これを、レッスンではお伝えしています。
私のレッスンでは、
しっかりメモを取ることをオススメしています。
皆さん、もう、レシピが真っ黒です!(笑)
だからこそ、レッスン全般を
『米粉の学校』と名付けているんです。
ぜひ、あなたが好みの「米粉パン」を
研究してみてくださいね!

「米粉くん」
レッスンのご案内
■日時:7月9日(木)10:15-12:40
・10:15 グルテンフリー講座
・10:30 米粉パン実習スタート
発酵、焼成の間に質問タイム
・12:00 焼き上がり、軽食とともに試食タイム♪
■開催場所:自家焙煎珈琲cafeふくろう「ふくろうの間」
千葉県八千代市八千代台東1-38-2 (京成八千代台駅徒歩8分ほど)
https://binged.it/2O6HYhv
※駐車場はございません。
近隣のコインパーキングか、ショッピングセンターをご利用ください。
■内容:もう失敗しない!米粉パンレッスン
■参加費:4,500円(通常5,500円)
お申し込み後、銀行振り込み、LINEPayでのお支払いのご案内をいたします。
★米粉プレゼント
★型プレゼント
★グルテンフリーの軽食付き
■ご準備いただくもの:エプロン、筆記用具、米粉やパンを持ち帰るための袋
■申し込み方法:下記のフォームにてお申込みください。
【申し込みフォーム】
https://forms.gle/sdiSC5CHY74oJ6HVA