築地社会教育会館で米粉講座開催しました

こんにちは。米粉を使ったグルテンフリー料理教室「Orange Spoon」の
駿河かおりです。

先日は、築地場外市場にほど近い、築地社会教育会館様に講師としてお招きいただき、米粉の講座を開催させていただきました。

米粉を一度も使ったことがない、という方から、お子様に小麦アレルギーがあります、という方まで12名様のご参加でした。

この日は、まず初めに『プチグルテンフリー講座』を行い、
その後調理実習に移りました。初めてのキッチンは、器材も状況も異なるので、大変なことが多いのですが、今回は「おうちパン」でご活躍の今田友紀子さんにアシスタントに入っていただいたので、とってもスムーズでした!

この日のメニューは、

・簡単!15分!米粉の蒸しパン
・つぶつぶ雑穀シチュー

これに、
・雑穀サラダ
・米粉パン
・野菜のカラフルフルーツ大福

皆さま、とても美味しくて簡単!とおっしゃっていただけました。
また機会がありましたら、別のメニューで伺えればと思います。

さて、今月の講座ご案内です。

■日程:2019年9月22日(日)
■時間:10:30~13:00
■参加費m:2,520円(レシピ、お土産大福3個付)
別途グルテンフリーランチ(1,080円)
■場所:Cafe Nocturne
https://www.facebook.com/Cafe-nocturne-938732182841536/
八千代市緑が丘(東葉高速鉄道 八千代緑が丘駅徒歩3分)
■定員:先着10名様 (残席4名様 9/19現在)
■申込み方法:下記メールアドレスの「お問い合わせ」という欄まで、「大福希望」とご記入の上、お申込み下さい。
アレルギーがある場合は個別にアレルゲンをお知らせください)
contact@orangespoon.jp


■申込み方法:下記メールアドレスの「お問い合わせ」という欄まで、「大福希望」とご記入の上、お申込み下さい。
アレルギーがある場合は個別にアレルゲンをお知らせください)
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