お米の契約に向けて動き出しました
こんにちは!
米粉のグルテンフリー 教室Orange Spoonの
駿河かおりです。
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ついに、地元千葉県八千代市の地元の農家さんと、
お米の年間契約に向けて動き出しました‼︎
思えば、『米粉を作ろう!』と思いたち、
色々な方にお声掛けさせていただき、
そのつてだけを頼りに、お米を買ってきました。
中には、
『せっかく作ったお米を粉にするなんて!』
と言う生産者さんもいらっしゃったり。
(今思うとそれは当たり前。丹精込めて作られたお米ですものね)
『作っても売り先はあるの?』
と、最もな厳しいご意見もいただき、
反省と共に事業計画の練り直しも…
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そこで、私ができることは何?と考えて、
単に米粉を使ったレシピを作るだけでなく、
米粉マイスターとして、
米粉そのものの良さや必要性、
そして将来性などを資料にまとめ上げました。
そうすると、不思議なことに、
皆さんの様子が変わり始めたんです。
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それまでは、米粉にする、と言うことに
全く興味関心など無かったような方々が、
ふんふんと私の話を聞いて下さるように…
そうなると、するすると物事が
動き出し、いろいろな方が
手を差し伸べてくださるように・・
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むしろ、思っていた以上に
一生懸命に動いてくださり、
こちらがびっくりしています。
そして気づいたことは、
周りの方々は優しい、
ということ。
言葉で言うと、な~んだそんなことか、
となるけれど、
こちらが「困ってます」と
真摯にお願いすると、
ほとんどの方が、手を差し伸べてくれる。
そんなことを、この米粉プロジェクト
を通じて、強く感じています。