夏休みの思い出の味
こんにちは!
米粉のグルテンフリー教室
Orange Spoonの駿河です。
夏休み真っ盛り!
とは言え、なかなか行動しにくい
この夏は、おうちでおやつを作る
機会も増えているのではないでしょうか?
暑くなると、不意に食べたくなる
ものがあります。
それは、
白玉団子!
![](https://orangespoon.jp/wp-content/uploads/2022/07/F1510E44-CF22-4C25-A5CF-50BC1342667A-768x1024.jpeg)
するんとしたのど越しが
たまらない!!
夏はこれにフルーツや
あんこ、アイスクリームなどを
乗っけて食べると
最高のおやつになる!
と思っています。
しかも作るのも、
とっても簡単!
そして私には、懐かしい思い出も
あるのが、この白玉団子。
ずっと遠い昔、
年の離れた妹と弟に、
良く作ってあげていたのが、
この白玉団子でした。
年長者として、火を使うことも
許されていた私。
きっと、少し自慢げな顔をして
作ってあげていたような
気がします。
白玉を丸めるところは、
妹や弟も一緒に。
そして、火に入れるところは
姉である私。
フワッと浮き上がってきた
白玉を、氷水に入れるのを
瞳を輝かせて見ていたんだろうなあ。
そこへ、シンプルに、
お砂糖やお醤油をかけて
食べていたっけなあ・・・
![](https://orangespoon.jp/wp-content/uploads/2022/07/5B777672-F082-4A20-8E27-FAC44C1416D9-576x1024.jpeg)
ちょっとだけ、ノスタルジックに
なってしまう、夏のおやつの思い出。